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各款鸡尾酒调法

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1
发表于 2003-8-8 17:22:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红魔鬼(Red Devil)( z# X/ T, [; ?: B& ?, z
调制法:摇荡法& ?3 s/ l5 J5 m; u) `
味道:甘,辛# p' j, P9 t8 |( p" U' g
饮用时间:全天
# k( J$ y+ G, z( @* @; y1 U材料:1 OZ 伏特加(VODKA)、1/2 OZ 君度橙酒(COINTREAU)、1/2 oz 南方安逸,2/3 oz 红石榴汁(Grenadine),1 OZ 莱姆汁,1 OZ 柳橙汁,冰适量.  ], e+ t( E1 ^. Z/ Y6 I
做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.2 m: O# t) o  j7 A( {0 S% w
诀窍:添加的各种材料分量要正确,才能表现此酒的魔性7 i' G7 f- E' b7 ], ~
特色: 酒性强烈刺激,适合强悍的个性者饮用.
. H* X8 L' ?6 A! d8 Q
. S5 _: Z" L1 K/ o如果你想"玩酷"的话,这种酒是你不错的选择.
) v7 t& A4 U3 A: b8 g5 Z& b
) ?6 @) ^+ Y0 i8 {/ y* N7 r
. w" b  s' F) u性感尤物
' l: Q: |% }/ A# U  z$ A(Sexy Beauty)

% s5 w% ]5 ^4 \4 B调制法:摇荡法
. ~. S! h* f5 J8 |味道:烈,微酸,甜- N3 q2 @& x2 g- E) @
饮用时间:睡前
$ d* t8 o- X* j0 X材料:1 OZ 龙舌兰(Tequila)、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.
# f- I5 [! y8 N, B- h0 w! b* g做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.# X: g" z: P6 W- k" k# Q
特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间. : ?& _7 O+ f! O) g! @
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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:24:00 | 只看该作者
红梅鸡尾酒..........................................1 }0 [7 f9 U3 g+ T1 ^

; T3 `' N& S7 W: [6 [* A材料:: w, F7 E( c* z# \8 D# Q
红梅酒.................450ml
! t( ]* R0 A: V柠檬汁....................300ml7 I% J1 j# s. _* i9 p6 ]6 g
苏打水....................适量# T! p2 {. l; f! v. Q
冰块......................适量
% r+ _. c1 M. \' J6 r3 o8 m5 P柠檬片....................适量
$ n/ [) Z; L1 @, R( X6 k$ D* G; t* N4 m: T
做法:将红梅酒、冰块及柠檬汁放入容器中搅拌均匀,再加入柠檬片,最后加入适量的苏打水即可。" Y: ]' \+ t& E$ w5 x6 k

8 Z# M, \1 P; t8 x& g- A

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3
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:25:00 | 只看该作者
Cointreau 7-up......................................
( c. x2 U' x: y( Z+ x6 p8 r! k3 _* b) P0 Q) B
材料:) g0 @7 K  |5 ?" X! T4 ^  U
橙酒(Cointreau)..........随意+ V, s7 X1 V, v# a3 t
7-up....................适量, M0 M2 L2 r/ ?8 N( A" S  A  S
冰块....................适量
) V- t  j! P$ H% u) f# y- N8 ~* [: x. N
  y; j2 ]4 ]/ n9 d8 A0 b, r做法:将材料混合均匀即可。8 [4 f8 E' }( \; j

) I7 N% r- K) F* ^0 F! U: e8 K

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4
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:26:00 | 只看该作者
绿色蚱蜢 GRASSHOPPER ( v; w8 J. N' L* P  F
材料
$ S$ v( Z/ C5 s7 i" i2 D$ ~
5 |2 y0 k- u, v0 D( i8 ]8 C白色可可酒--------------1/3 2 _( K" a2 U( I( J- _! r( U' C
绿色薄荷酒--------------1/3 / |2 y! [+ Y" d; A' z
鲜奶油------------------1/3
$ w$ V2 v% }# @0 \0 W/ `. B" L' f$ S) {5 a
用具
/ ?8 j3 B8 C  G( P3 E+ _* F" G: i- Y4 [
调酒壶、鸡尾酒杯/ E' v% l0 s! O6 @5 c
. ]0 x1 A2 U( K+ y8 k
做法:% ~0 n; V0 j- P4 S) g7 j  b+ E
* i8 E5 {- }, M/ B
将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
3 f. t4 H* T( b' u3 n% N' _; h
9 i6 O: u1 T3 ~" v- h: b- N  这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。% @1 V6 G* R6 c) Q% q: x

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5
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:28:00 | 只看该作者
天蝎宫 SCORPION2 I) p" l6 r5 b; a- T0 F6 U
材料/ ^6 b. W: Z! A! w" ?7 d5 @* q: H
  " H. R/ K- ]; \; |" c
  白兰地--------------30ml
( ~6 O  w0 l' M4 t  无色兰姆酒----------45ml
5 }9 |5 Z6 f$ t( z  柠檬汁--------------20ml 2 x# w+ h) U0 y. ]# y
  柳橙汁--------------20ml ( [/ U7 a) G9 K! O; N
  莱姆汁--------------15ml 6 S( d' s* q. B
  柠檬片--------------1片
4 y. v; b/ y! L0 \  莱姆片--------------1片 4 ^) r, C: r! V7 J1 Z
  红樱桃--------------1粒
+ c, S+ P+ Y1 y' s- o2 e" G  
2 t" v0 B) E- y2 V7 P; o3 M1 i  用具 # n) H1 d* Y) x
  2 Z- Y0 ?: G9 d+ M
  调酒壶、高脚玻璃杯、吸管
: n: |5 b: r+ D2 }& W) g  * D- q! o, b+ V0 Q+ Y
  做法:
$ i2 {* ~' A5 C& h+ {: g0 U  
! ?! k* z5 c( Q  1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀
4 e) M! j/ h; p4 F" k7 p/ `* X  
& g* E/ r; f8 d5 m& U  2.倒入装满细碎冰的杯中 , q+ a! h# A6 U; I4 Q  S
  1 O! {1 n: e3 l# s
  3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 ( h; R& d% f3 r
  9 K# Q) s# L: q
  4.附上一根吸管
1 M) }% Q9 V. k% X# x  
' I4 ]' _' I6 I  T* a  这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。
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