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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
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2 t6 ?' V& k6 F, C% |$ o: A5 P 营养价值: 4 s2 `9 R7 a9 O* J5 @5 u- n9 B/ s0 r
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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。 . L: N3 m& o6 u: h3 U2 [
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红豆紫米汤
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制法: " m1 u, O: m+ C
1 C/ v# a: h }" p/ p) y 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
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功效: $ a1 e$ z; G) d; s+ A8 b
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红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。 ( j7 \5 ^ g. s
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红绿百合羹
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制法: ( x5 U$ b) S8 q; e
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绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 . ^1 I: ^1 T; c
& ]4 I- a0 \; o6 m% g 功效:
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* z; M ~( ]4 `6 U6 R+ P+ b4 \$ E 绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。 5 x" x+ y8 C3 T( V
0 {% a- r9 X* j1 T( D: A# [ 去水消肿汤
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& l& s" P' n! C1 Y- V 制法:
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9 `- ]. R" V, k3 p8 A7 p& _( ] 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
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. y; i) _$ V3 {4 u 功效:
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此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。 & s# ^& V. M! U3 K" ?$ S- O% E' W
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莲子百合红豆沙 8 b6 G! o& g) @& Z
( S' R/ r% y% E 材料:
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1 ?& y# y& F1 ~$ ~1 y) ]. y 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
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做法:
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
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8 b+ { ]7 {* u ~: G2 `2 U% m 2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; $ t, Q" L3 x' Q' @ F, K
) `5 V S) ]% J7 f5 \ 3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
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4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 : y+ t* }9 c2 I, t: V7 B
8 z' C8 g& B4 z$ ]: B3 j: p 功效: x$ C( D- A! _+ J3 P( C `
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红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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