TA的每日心情 | 奋斗
12 小时前 |
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签到天数: 2400 天 [LV.Master]伴坛终老
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老公煲的虾蟹粥堪称一流水平，一点也不比外面砂锅粥店煲的逊色。但是鉴于近期业务繁忙，已经好久未下厨大显身手了。
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前两天，闲聊时，偶不经意提起了老公的虾蟹粥，无限怀念，谁想，今天老公提早下班，说有事不能接我，要我自己坐公交车回家。我到家一看，好家伙，他正在厨房捣腾虾蟹粥呢，原来想给我一个惊喜，呵呵，，赶紧拿出手机拍了几张作为见证。7 i4 ?( X' D$ C* k. t' q
H- V1 d' G' i" \1 Y5 O8 V, y可惜到家时老公已经开始进行了，所以未能拍完整个完整的过程，将就下吧。+ K! b0 `( q8 \* G X) C
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首先来个原材料：两只螃蟹，已经杀好的，（还有半斤虾/生姜、芹菜、马蹄没拍到）
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: S' p, }0 a6 V. {" L$ U调味料：料酒、醋、麻油、盐（少放）
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首先，下生米，煲粥（滚后放芹菜、马蹄继续滚） ; i" |, x) y* f& J
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0 ~7 C/ i* h* @$ h) b. {! o! J. R将螃蟹、虾用调料腌制好，放一旁待用（照片拍模糊了,上不了）
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* n p6 P/ p" A- ]% U; j& ?等粥滚后，米彻底变软了，就将腌制好的虾蟹一起倒入煲里一起煮，不再放盐了。（刚刚那个锅小了，发现放了虾蟹后，变小了，于是换了这个锅）; Q1 ?+ b1 Z1 F S
: q, E" j9 m$ m7 ^; ~" w7 b' F看看成品(还有一锅），诱人吧？阵阵香味扑鼻而来~~~~
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好了，乘到碗里，开动咯~~~呜呜呜~~~~我的减肥计划又泡汤了。 ' K( q$ o$ D2 c* z3 {# c' a
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狗仔卡
发表于 2007-11-28 16:33:10
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发表于 2007-11-28 16:33:35
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饿````````啊```````````饿
吃饭
发表于 2007-11-28 18:16:44
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