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厥菜是在山野树下生长的一种虎草,根部有淀粉,出长时的嫩牙高细能吃,做菜可囗。蕨菜属凤尾科。蕨菜营养丰富,含有丰富的氨基酸、矿物质、纤维素,是一种高营养、低热量食品,具健胃消食、有抗贫血、减肥和消暑、清凉解毒、利尿、延缓衰老是药膳兼容的绿色食品。
& ~+ f) g1 l& r1 v* D5 \7 Z, B: w) Q厥菜有“山菜之王”的美誉,其特点:菜色纯青,肉质细嫩,生长环境海拔较高,气温较低。有消暑、祛热、利尿、延缓衰老之效。食用时,烩、炒、炖肉均可。
8 J3 h5 p. G* v1 t: T b* g新的厥菜决就快要上市正在火热预定中35/斤8 U5 {0 D2 L8 H3 [/ O
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