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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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发表于 2011-10-13 01:19:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴驴肉, 下沙, 火凤凰, 胆固醇, 氨基酸
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金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队,打造下沙第1驴肉盛宴 + W$ E8 W5 W: P5 E" o
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“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉+ s  h( f* }3 C* @4 C+ P
去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症!
/ |  S/ Q3 i. [8 Y! M. {3 O火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号(育英学院斜对面)      环境:内部格局舒适,环境典雅,拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间,地处物美与16街区商圈中央(承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会)。       团队:5位职业管理者,20位资深厨师,25位服务人员,见证火凤凰的团队实力。       口味:一流的厨师,老牌的餐厅,带你进入口味新“食”界。高效:拥有先进的电脑点菜系统,专业的运作,为客人节约一分一秒。       服务:一如既往的引导,点对点的服务,把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。
; J; l3 I% u1 U. z订餐电话:18969925175  吴主管  (请说是下沙论坛网上看到的)

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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:54:03 | 只看该作者
头名状元 : 主料:驴头  辅料:芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时,功效:生精提神 特点:香味扑鼻 外脆里嫩    168元
, O- k2 A0 k9 G& [凤凰神仙炖 主料:山龟、驴鞭  辅料:药材,菌菇 龟功效:良性、滋补、健体、活血、补充人体所需,还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效:特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元7 e* o( Q- F8 d3 g- p! ^) ~
快马加鞭 :主料:老鸭、驴鞭  辅料:药材 功效:滋阴养胃、利水消肿  特点:汤色浓欲、香气十足,滋阴壮阳            128元( v- A5 d6 J+ {* {( {+ d
国药炖驴鞭:主料:驴鞭  辅料:本鸡块、药材  特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元( a6 e  {" s  p- N. s# X" |  W, \$ r
霸王硬上弓:主料:甲鱼、驴鞭 辅料:药材、菌菇  功效:退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点:汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元 & w+ p% \  ~' M% A5 C  I
凤凰金钱肉:主料:驴鞭 白切 嚼劲十足,滋阴壮阳      108元
7 [, T8 F. h6 Y7 ~白切驴肉:冷菜:驴肉  特点:比猪肉,牛肉口感好,营养丰富,低脂肪,高蛋白、带椒盐  38元
8 i1 K" U' ^" ?驴肉拼盘:主料:驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元( v3 K+ b" b& l; I& T/ ?
香拌驴唇:主料:驴唇 辅料:香菜,本芹   38元
$ d; e, c+ a1 q. b1 q; D3 I: U4 R红烧驴肉:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒  48元
0 `1 m2 B) C* u* u* _) z驴肉锅仔:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒、萝卜   58元/ a1 O5 ~) U4 }6 v' `8 \8 d
香烤驴肉:主料:驴肉 辅料:白芝麻38
. G% l0 P3 }- t手抓驴排:主料:驴排 辅料:葱、姜、蒜15' _' M" f" l& \: n" k
驴肉毛血旺:主料:驴肉 辅料:豆芽、鸭血、百叶38; U/ s; C! X8 z& o1 x* e1 l
驴肉窝窝头:主料:驴肉、窝窝头 辅料:茭白、香干、小杭椒22
9 C" M; _. Y$ u# e  n" e% m2 _驴肉煎饺:主料:驴肉 辅料:韭菜18
' w2 p4 p" c* V! ~8 I4 n浓汤驴蹄:主料:驴蹄 辅料:菌菇、茶树菇684 a5 N9 P5 E1 |) I4 [
酱驴鞭:主料:驴鞭 口感:酱香浓郁98
: j: S% y0 d0 i0 c5 v9 M6 s石锅蟹粉豆腐 :主料;豆腐 辅料:海鲜料 蛋黄 蟹粉
  D5 x! [/ A& ~0 V6 n) P& Z5 P石烹牛尾:主料;
3 T! L$ {# Y6 z; `5 B干锅双鲜:主料:黄鳝 牛蛙 辅料:生姜 大蒜仔 + }* T& R; \) u' c$ Q( U; p, _- O" W
过桥肥牛卷:主料:肥牛 金针菇   辅料:粉丝
$ x( F9 I0 s; R, O# |1 @农家藕丸:主料:肉末  藕  辅料:金针菇, T$ S% _- m% [2 Z3 `
蛤蜊鸡中翅:主料:鸡中翅 蛤蜊  辅料:青红尖椒
0 \% o: x& a. a; J/ {冬腌菜煎老豆腐:主料:老豆腐  辅料:冬腌菜 青大蒜
4 k0 ]$ E( B& b/ n浓汤桂鱼:主料:桂鱼  辅料:菌菇  茶树菇
! p& J% n, |& H圆笼糯香骨:主料:仔排  辅料:糯米
* ]0 O7 ~8 g; _  m翅汤捞海藻:主料:海藻  木耳  辅料:金针菇 香菜 番茄 芋丝结
0 [. t3 k# K9 e2 U- b凤盏鳕鱼粒:主料:鳕鱼 辅料:西芹 彩椒 鱼子
4 N' K$ B* p) L" Z# h$ v8 ?烤羊排:主料:羊排  辅料:韭菜花( B$ i4 A+ U/ f6 @/ B0 L
松板杏鲍菇:主料:杏鲍菇 松板肉  辅料:韭菜 红椒, Q6 h' r) c5 R& _# u
五彩雀珍:主料:雀珍  辅料:潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋) M0 ^$ `( m5 X- J
茄子八爪鱼:主料:八爪鱼 辅料:茄子 洋葱
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 楼主| 发表于 2011-10-15 06:42:15 | 只看该作者
来顶起来啊````````````````````````
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