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****WHISKY（威士忌）****" j. ]4 d* C7 Z8 }. [/ d
9 `& G$ L+ F) ]. ] 世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。4 v! P8 X) k9 ]: V) P% g
" ~7 g* k" e. _8 J Y! w% d P# W ＊苏格兰威士忌（scotch whisky） 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。
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0 I" Q' N. X* }# T# p- f 起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
1 B& a& w: g: s/ M
" v$ p3 t5 B0 i, S" }代表作：****JOHNNIE WALKER****/ o2 ? u7 O, J6 |
1 `2 q- x, ~2 Z; w8 D0 g
BLACK LABEL4 e( Q$ T$ s( u' A3 c9 p
酒精含量：40%% u5 ?6 l. N- ~7 X8 ~1 x
12年左右* R& t$ Q- E/ S, x6 b
1 V$ H. H4 {! Z+ T/ I& B/ J0 R, p
" ?$ Q$ p: n9 T2 I% P% K1 R
RED LABEL
; i9 o& ]8 D1 u& }酒精含量：40%
, f: A" x' W$ Y4 E8年左右
9 D( X0 t8 o. x! G0 i! B. P8 j8 \- w# c' Y5 v' x8 h
金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。: h& \+ D( D, _2 J. q' B! ]3 n' A
. H$ W" F% P- {4 l) ? r+ a$ K/ Y
. ^: z' w0 a: T) D9 M; a 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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; x# ~$ w+ S( u$ Q金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。, E% ]; L6 k$ `! n
' D: L: n9 r" _+ O5 `代表作：BEEFETAR DRY GIN，哥顿GIN
' ? r, u& d+ X/ n5 w4 l0 q
" V3 j. w J8 GFAMOUS COCKTAIL： ENGLISH GIN AND TONIC |
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发表于 2005-5-26 09:54:00
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发表于 2005-5-26 12:54:00
